[Karhunputki - Angelica sylvestris] Linkki: Kasvi- ja sienimyrkytykset

Pälkäne Luopioinen 8.7.2026. Alkaa olla allergisia reaktitoita aiheuttavan karhunputken aika.

-Koiranputki - Anthriscus sylvestris 50- 150 cm, kukinta-aika touko-kesäkuu.

-Vuohenputki - Aegopodium podagraria 30- 100 cm, kukinta-aika kesä- elokuu.

-Karhunputki - Angelica sylvestris 80- 200 cm, kukinta-aika heinä-elokuu. Aiheuttaa allergisia reaktioita(kokemusta on).

-Myrkkykeiso - Cicuta virosa 50-150 cm, kukinta-aika heinä-elokuu, myrkyllinen.

Kuvissa lähes parimetrinen karhunputki.

2 Likes

Minkälaisia allergisia oireita?

Keräsin vahingossa karhunputken siemeniä paljain sormin(luulin koiranputkeksi), ihmettelin miksi sormiani kirvelee ja kutittaa. Täytyi pestä sormet useampi kerta saippualla ennen kuin kirvely loppui.

  1. Valolle herkistävät:
  2. Karhunputki (Angelica sylvestris)
  3. Koiranputki (Anthiriscus sylvestris)
  4. Mooseksenpalavapensas (Dictamnus albus)
  5. Ukonputket, varsinkin jättiputki (Heracleum spp.)

Yleensä 12–24 tunnin kuluessa, joskus 48–72 tunnin viiveellä

  1. Ihoaltistuksessa UV-valon vaikutuksesta ihottumaa, palovamma, rakkuloita
  2. Allergikot reagoivat voimakkaasti

LÄHDE: https://www.duodecimlehti.fi/duo91680

2 Likes

Joo. Nimen omaan karhunputken siemenistä oikean käden sormiini tullut “myrkky” reagoi auringonvalon kanssa.

Aika pitkä viive voi olla oireiden tulemiseen. Oireiden tultua pitää miettiä mitä on parin edellisen vuorokauden aikana käpälöinyt.

Keräsin viime elokuussa aamulenkillä siemenet ja aurinkoisen päivän illansuussa alkoi kirvely, alle 12 tuntia siis oireiden ilmaantumiseen.

Tärkeä ja tarpeellinen ketju. Toivottavasti mahdollisimman monen tulee luettua tämä!

1 Like

Pitää katsoa tarkasti mitä putkea ottaa salaattiinsa. Vuohenputken vaaleat nupussa olevat lehdet ovat terveellisiä. AL-yhteenveto: Kyllä, vuohenputki on erittäin terveellistä ja ravinteikasta

. Se toimii loistavana villivihanneksena ja sisältää runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia, kuitua sekä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja seleeniä.

Alla vuohenputkesta tiedot ja kuva kirjasta Suuri Pohjolan Kasvio: “Varsi kalju, särmikäs. Lehdet pitkäruoteiset, vaaleanvihreät, 2 kertaa 3-sormiset; lehdykät puikeat, vinotyviset, hammaslaitaiset, suonet alta lyhytkarvaiset. Pää ja pikkusarjat suojuksettomat. Kukat valkoiset. Hedelmä 3-4 mm, ruskea, vaaleaharjuinen”.

Hyvän linkin laitoit Tarja! Kiitos!

1 Like

Villiyrttejä ruoaksi käytettäessä on myös tärkeää miettiä missä kerätty kasvi kasvaa. Esim. nokkosesta tulee liian nitraattipitoinen voimakkaasti lannoitetussa maassa. Ei siis kannata kerätä kasvimaalta tai kompostin vierestä. Toki se kerää laihemmastakin maasta nitraattia itseensä, joten ei kannata syödä paljon kerralla.

2 Likes